चॉकलेट क्रेप

Name: चॉकलेट क्रेप
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 अंडे; 1 अंडे की जर्दी; 200 g आटा; 5 चम्मच क्रीम; 10 cl दूध; 40 g बिना मीठा कोको; 1 चम्मच चीनी; q.b. मक्खन; null भरने के लिए:; 4 अंडे; 20 g आटा; 25 cl दूध; 1 स्टिक वनीला; 30 g बिना मीठा कोको; 200 g चीनी; 65 g मक्खन; null पूरा करने के लिए:; q.b. पाउडर चीनी; 1 मुट्ठी कटी हुई हेज़लनट्स (वैकल्पिक)

@tuduu

श्रेणी: मिठाई

चॉकलेट क्रेप फ्रांसीसी व्यंजन का एक पारंपरिक मिठाई है, लेकिन यह पूरी दुनिया में पसंद की जाती है। यह पतली, नाजुक और स्वादिष्ट होती है, चॉकलेट क्रीम से भरने के लिए और पाउडर चीनी और कटी हुई हेज़लनट्स के स्पर्श के साथ पूरी करने के लिए आदर्श है। यह एक स्वादिष्ट नाश्ते या स्नैक के लिए आदर्श है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Francia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

अंडे2
अंडे की जर्दी1
आटा200g
क्रीम5cucchiai
दूध10cl
बिना मीठा कोको40g
चीनी1cucchiaio
मक्खनq.b.
भरने के लिए:
अंडे4
आटा20g
दूध25cl
वनीला1stecca
बिना मीठा कोको30g
चीनी200g
मक्खन65g
पूरा करने के लिए:
पाउडर चीनीq.b.
कटी हुई हेज़लनट्स (वैकल्पिक)1manciata

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 10
क्रेप तैयार करने के लिए एक कटोरे में अंडे और जर्दी को कोको, चीनी, आटा और क्रीम के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे दूध डालें
चरण 2 का 10
प्राप्त मिश्रण को 30 मिनट के लिए आराम करने दें
चरण 3 का 10
इस बीच, भरने की तैयारी करें: दूध को वनीला स्टिक के साथ उबालें और फिर ठंडा होने दें
चरण 4 का 10
एक सॉसपैन में 3 जर्दी को चीनी के साथ फेंटें, छाना हुआ आटा को कोको और दूध के साथ मिलाएं; गाढ़ी क्रीम प्राप्त करने तक बैन-मैरी में पकाएं
चरण 5 का 10
अंडे की सफेदी को फेंटें और ठंडी क्रीम में मिलाएं और अलग रखें
चरण 6 का 10
फिर मिश्रण को ध्यान से मिलाएं, एक नॉन-स्टिक पैन में एक चम्मच डालें, ताकि पैन के तल को ढक सके, इसे जमने दें, फिर इसे दूसरी तरफ पलटें और कुछ समय के लिए पकाएं
चरण 7 का 10
इस प्रकार तब तक जारी रखें जब तक सारा मिश्रण समाप्त न हो जाए
चरण 8 का 10
तैयार क्रीम के साथ क्रेप को भरें, उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें और 200 डिग्री पर गर्म ओवन में लगभग 5 मिनट के लिए गर्म करें
चरण 9 का 10
क्रेप पर पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें
चरण 10 का 10
आप क्रीम में कटी हुई हेज़लनट्स की एक मुट्ठी भी मिला सकते हैं

सुझाव

नॉन-स्टिक पैन
फ्रेंच व्हिस्क
चम्मच
स्पैटुला
परोसने की प्लेट

सामान्य जानकारी

मूल

Francia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	288.29
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	30.4
जिसमें शर्करा (ग्राम)	18.86
वसा (ग्राम)	14.17
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	5.94
प्रोटीन (ग्राम)	8.45
फाइबर (ग्राम)	2.11
बिक्री	0.07

प्रोटीन
8.45g·15%
कार्बोहाइड्रेट्स
30.4g·55%
वसा
14.17g·26%
फाइबर
2.11g·4%