तिरामिसु अल चॉकलेटो एक क्लासिक इटैलियन मिठाई का एक स्वादिष्ट संस्करण है। हल्की गाय की रीकोट्टा और डार्क चॉकलेट एक समृद्ध और क्रीमी स्वाद बनाने के लिए मिलते हैं। कॉफी में भिगोए गए सावोइयार्ड बिस्किट कड़वाहट का एक स्पर्श देते हैं, जबकि बिना शक्कर वाला कोको पाउडर एक गहरा स्वाद जोड़ता है। कटे हुए बादाम एक सुखद कुरकुरापन प्रदान करते हैं।
एक कटोरी में अंडे की जर्दी को चीनी के साथ फेंटें जब तक एक फूला हुआ और स्पॉमी क्रीम न बने
रीकोट्टा जोड़ें (जिसे अच्छी तरह से छानकर और उसके तरल को हटा दिया गया हो) और बिखरे हुए चॉकलेट के टुकड़ों को अच्छी तरह मिलाएं
धीरे से फेंटे हुए अंडे के सफेद हिस्से को मिलाएं
एक कटोरी में कॉफी डालें और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ दें
एक छोटे बेकिंग डिश में क्रीम की एक परत फैलाएं और इच्छानुसार चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें और उसके ऊपर इस पर कॉफी में भिगोए हुए बिस्किटों की परत बनाएं
फिर एक और क्रीम की परत और चॉकलेट के टुकड़े के साथ कवर करें और समाप्त होने तक बिस्किट जोड़ते रहें
कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें
सेव करने से ठीक पहले, तिरामिसु की सतह पर बिना शक्कर कोको पाउडर और कटे हुए बादाम छिड़कें
पॉट
कटोरी
फ्रूलैटर
स्टैंप
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.24 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.64 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.28 |
| वसा (ग्राम) | 8.44 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.06 |
