कोलम्ब इटालियन परंपरा के विशिष्ट मिठाई हैं, जो ईस्टर त्योहार के दौरान तैयार किए जाते हैं। ये शांति के प्रतीक कबूतर के आकार की मिठाई होती हैं, जो नरम और सुगंधित होती हैं। इस रेसिपी में आटा, अंडा, बियर यीस्ट, मक्खन, चीनी, नींबू का छिलका, रंगीन कंफेटी और नमक का उपयोग किया जाता है। इनका मीठा और नाजुक स्वाद इन्हें नाश्ते या स्नैक के रूप में परफेक्ट बनाता है। ये रंगों और स्वादों का एक उत्सव हैं जो बड़े और छोटे सभी को पसंद आते हैं।
आटे को फव्वारे के आकार में रखें
उसमें अंडा, पिघला हुआ मक्खन, चीनी, नींबू का रस, थोड़ा सा नमक और 1/2 कप गुनगुना पानी यीस्ट के साथ मिलाएं
मिश्रण को चिकना करें; 30 मिनट के लिए आराम करने दें
मोटा आटा बेलें; आटे के टुकड़ों को छोटे आदमी के आकार में काटें
बचे हुए टुकड़ों से जूते, बेल्ट, टोपी बनाएं और कंफेटी से आंखें और बटन बनाएं
उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें और 180 डिग्री पर बेक करें
कबूतर के आकार का साँचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 354.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.45 |
| वसा (ग्राम) | 13.01 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.34 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.49 |
| बिक्री | 0.02 |
