पोर्क चॉप्स

पोर्क चॉप्स

@tuduu

पोर्क चॉप्स एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है, जो विशेष दोपहर या रात के खाने के लिए परफेक्ट है। पोर्क का मांस लार्ड और मसालों की वजह से और भी स्वादिष्ट बन जाता है। चॉप्स को पैन में तब तक पकाया जाता है जब तक वे नरम और रसदार न हो जाएं। यह व्यंजन इटालियन व्यंजन शैली का है, विशेष रूप से एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र का।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पोर्क चॉप्स1,000ग्राम
  • लार्ड1अखरोट
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • रोज़मेरीस्वादानुसार
  • लहसुन
    लहसुन2इकाई

खरीदने योग्य उत्पाद

  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    1 उत्पाद}
    1,492.38

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    यदि चॉप्स में अधिक चर्बी है तो आप लार्ड का उपयोग नहीं भी कर सकते हैं।

  2. चरण 2 का 4

    उन्हें हल्का सा गीला करें जैसे धोने के लिए और लहसुन की कलियों के साथ एक पैन में डालें। पहले ढककर पकाएं और जब वे सुनहरे होने लगें तो ढक्कन हटा दें: अंत में नमक डालें।

  3. चरण 3 का 4

    ध्यान रखें कि उन्हें अधिक देर तक न पकाएं क्योंकि वे सख्त हो सकती हैं।

  4. चरण 4 का 4

    गर्म परोसें और ताज़े रोज़मेरी की टहनियों से सजाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)241.67
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.38
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.38
वसा (ग्राम)19.83
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.12
प्रोटीन (ग्राम)14.25
फाइबर (ग्राम)0.38
बिक्री0.05
  • प्रोटीन
    14.25g·40%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.38g·4%
  • वसा
    19.83g·55%
  • फाइबर
    0.38g·1%