कॉस्टोलेट्टे दी अग्नेल्लो अ स्कॉटादितो

कॉस्टोलेट्टे दी अग्नेल्लो अ स्कॉटादितो एक पारंपरिक इटालियन व्यंजन है जिसे स्वाद और सरलता के साथ बनाया जाता है। ये स्वादिष्ट कॉस्टोलेट्स नमक और काली मिर्च के साथ पक्की जाती हैं, फिर बाहरी कुरकुरी और भीतरी नरमता प्राप्त करने के लिए थोड़ी देर के लिए पकाई जाती हैं। इनके नाम 'स्कॉटादितो' का मतलब है कि वे इतनी स्वादिष्ट और रसदार हैं कि उन्हें चखते समय उंगलियाँ जलाने का जोखिम होता है। यह व्यंजन पूरे इटली में बहुत लोकप्रिय है और एक स्वादिष्ट और सुगंधित पहले व्यंजन के रूप में कार्य करता है।