वील कटलेट्स

वील कटलेट्स

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वील कटलेट्स एक स्वादिष्ट पैन-फ्राइड मांस का व्यंजन है, जो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। वील कटलेट्स बहुत ही नरम और रसीले होते हैं, क्योंकि इन्हें कोमल मांस और ब्रेडक्रंब से ढका जाता है। नींबू का रस और आर्टिचोक के दिल इस व्यंजन में खट्टापन और ताजगी का स्पर्श जोड़ते हैं। यह रेसिपी एक विशेष डिनर या उत्सव के अवसर के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • वील कटलेट्स4
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल2चम्मच
  • आर्टिचोक के दिल
    आर्टिचोक के दिल8
  • अजमोदस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • नींबू का रसस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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  • वायोलेट आर्टिचोक के दिल 190ग्राम

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तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    कटलेट्स को गर्म तेल में तलें, नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें।

  2. चरण 2 का 3

    उसी तेल में आर्टिचोक के दिलों को स्लाइस में काटकर गर्म करें और नींबू के रस से स्वादिष्ट बनाएं।

  3. चरण 3 का 3

    कटलेट्स पर डालें और अजमोद से सजाएं।

सुझाव

  • पैन

  • प्लेट्स

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक स्टोर करें।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)68.47
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.52
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.15
वसा (ग्राम)2.01
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.41
प्रोटीन (ग्राम)9.48
फाइबर (ग्राम)3.33
बिक्री0.11
  • प्रोटीन
    9.48g·58%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.52g·9%
  • वसा
    2.01g·12%
  • फाइबर
    3.33g·20%