प्याज़ वाले क्रोस्तिनी एक स्वादिष्ट एंटीपास्तो है जो इटालियन व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। कैरामेलाइज़्ड सफेद प्याज़ और बेसमेल परमेज़ान चीज़ के साथ मिलकर एक अद्वितीय स्वाद का मिश्रण बनाते हैं। इन्हें गरमागरम खाया जाता है और यह दोस्तों के साथ भोजन शुरू करने के लिए एकदम सही हैं।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें बहुत पतले स्लाइस में कटी हुई प्याज़ को नरम होने दें
नमक डालें
जब वे पारदर्शी हो जाएं तो आग से हटा लें
उन्हें अच्छी तरह से छान लें और ठंडा होने दें
बेसमेल में (आप तैयार बेसमेल का भी उपयोग कर सकते हैं) प्याज़, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़, नमक और मिर्च मिलाएं
रोटी के स्लाइस पर मिश्रण फैलाएं और 220 डिग्री पर ओवन में 10 मिनट के लिए गरम करें
तुरंत परोसें
पैन
ओवन
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
यह एंटीपास्तो त्योहारों या दोस्तों के साथ एक अनौपचारिक डिनर के लिए आदर्श है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.03 |
| वसा (ग्राम) | 10.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.11 |
| बिक्री | 0.33 |
