डाइटेटिक रागू दी कार्ने क्लासिक मांस रागू का एक हल्का लेकिन स्वादिष्ट संस्करण है। पतले कीमे का मांस, छिले हुए टमाटर और सुगंधित मसालों के साथ तैयार किया गया, यह साइड डिश स्वाद से भरपूर है लेकिन कम वसा के साथ। संपूर्ण गेहूं पास्ता के साथ या हल्की लसग्ना के लिए आधार के रूप में जोड़ने के लिए एकदम सही।
एक बर्तन में सभी सामग्री (पानी डाले बिना) टमाटर और तेल को छोड़कर डालें और नमक डालने के बाद लगभग दस मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
टमाटर डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से सूख न जाए।
तभी जैतून का तेल (आवश्यकतानुसार) डालें और मिलाएं।
और अब ढोल की थाप के साथ।
प्रेशर कुकर के लिए संस्करण!!!! वही प्रक्रिया लेकिन एक बार टमाटर डालने के बाद बर्तन को बंद कर दें और पहले सीटी से 25 मिनट तक सब कुछ पकाएं।
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 124.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.25 |
| वसा (ग्राम) | 7.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.75 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
