डायटेटिक रोस्ट-बीफ एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो दुबले मांस से बनाई जाती है, जिसे लहसुन, रोज़मेरी और सेज के साथ सुगंधित किया जाता है और ओवन में पकाया जाता है। यह उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो संतुलित आहार का पालन करते हैं और स्वादिष्ट और हल्का व्यंजन चाहते हैं।
लहसुन, सेज और रोज़मेरी को बारीक काटकर एक कटोरी में डालें, उसमें 6 चम्मच कच्चा जैतून का तेल और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह से मिलाएं।
इस बीच, ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करें और उसमें मांस डालें (बिना किसी मसाले या नमक के)।
अगर आपको क्लासिकली ब्लड रेड पसंद है तो इसे 20 मिनट तक रखें।
ओवन को बंद करें और मांस को निकालकर ओवन का दरवाजा बंद कर दें ताकि तापमान बना रहे।
मांस को सुगंधित मिश्रण से अच्छी तरह से ब्रश करें और इसे कुछ मिनटों के लिए ओवन में वापस रखें (बिना ओवन को फिर से चालू किए)।
ओवन
पैन
लकड़ी का चम्मच
डायटेटिक रोस्ट-बीफ को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 82.56 |
| वसा (ग्राम) | 9.17 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.31 |
| बिक्री | 0.6 |
