दिव्य कोफ्ते

दिव्य कोफ्ते

@tuduu

दिव्य कोफ्ते तेल में डूबे हुए टूना, रिकोटा और उबले अंडों से बना एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है। नरम और रसदार, ये कोफ्ते एक अपेरिटिफ के दौरान या दोपहर के भोजन या रात के खाने में ऐपेटाइज़र के रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट हैं। तेल में डूबा हुआ टूना एक गहरा और समृद्ध स्वाद देता है, जबकि रिकोटा कोफ्तों को हल्का और क्रीमी बनाता है। नींबू का रस, केपर्स और मेयोनेज़ ताजगी और खट्टापन का स्पर्श जोड़ते हैं। एक सरल लेकिन आश्चर्यजनक परिणाम वाला व्यंजन!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • तेल में डूबा हुआ टूना150ग्राम
  • रिकोटा
    रिकोटा100ग्राम
  • उबले अंडे3
  • नींबू का रस1चम्मच
  • केपर्स1चम्मच
  • मेयोनेज़
    मेयोनेज़स्वादानुसार
  • मक्खन
    मक्खन30ग्राम
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मिक्सर की मदद से एक उबला हुआ अंडा, टूना (पहले से छाना हुआ), केपर्स, रिकोटा, नरम किया हुआ मक्खन और नींबू का रस एक साथ पीस लें।

  2. चरण 2 का 5

    इसके बाद, मिश्रण में स्वाद और काली मिर्च डालें और इसे एक बड़े कटोरे में रखें जिसे आप लगभग 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखेंगे।

  3. चरण 3 का 5

    इस बीच, बाकी के अंडों को छीलकर स्लाइस में काट लें और उन्हें एक फ्लैट सर्विंग प्लेट पर रखें। फिर फ्रिज से मिश्रण निकालें और अपने हाथों की हथेलियों से गेंदें बनाएं और उन्हें उबले अंडों के स्लाइस पर रखें।

  4. चरण 4 का 5

    अंत में, उन्हें मेयोनेज़ के कर्ल से सजाएं और परोसें।

  5. चरण 5 का 5

    सुझाव: अपने प्लेट को और सुंदर बनाने के लिए, आप इसे बड़ी लेट्यूस की पत्तियों से सजा सकते हैं और मेयोनेज़ के कर्ल पर केपर्स या बिना बीज वाली काली जैतून के स्लाइस जोड़ सकते हैं।

सुझाव

  • कटोरा

  • चम्मच

  • पैन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)189.3
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.06
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.06
वसा (ग्राम)14.13
जिसमें संतृप्त (ग्रा)6.41
प्रोटीन (ग्राम)14.5
फाइबर (ग्राम)0.05
बिक्री0.22
  • प्रोटीन
    14.5g·49%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.06g·4%
  • वसा
    14.13g·48%
  • फाइबर
    0.05g·0%