दूध में गोभी एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट स्कॉंटो है, जो मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही है। इसे दूध में पकाकर और फिर चीज के साथ ग्रैटिन करके बनाया जाता है। जायफल एक विशेष स्वाद का टच जोड़ता है।
गोभी को साफ करना, धोना, और इसे लगभग 10 मिनट तक नमकीन उबलते पानी में उबालना, इसे छान लेना, थोड़ा ठंडा करना और इसे छोटे टुकड़ों में बांटना
एक कढ़ाई में मक्खन गरम करना, उसमें टुकड़े डालना, नमक और काली मिर्च छिड़कना, जायफल डालना, दूध से भिगोना, इसे सोखने देना, और ऊपर से परमेज़ान छिड़ककर परोसना
बर्तन
कढ़ाई
कद्दूकस करने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.01 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.71 |
| वसा (ग्राम) | 5.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.85 |
| बिक्री | 0.05 |
