दूध और शहद के पुडिंग एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो क्रीमी और नाजुक होती है। कुछ ही सामग्री से तैयार, ये मिठाई या नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट हैं। ताजगी के लिए जमे हुए बेरी फलों के साथ परोसे जाते हैं।
बेरी फलों को पिघलने दें
मक्के के आटे को ठंडे दूध के साथ घोलें, फिर किसी भी गांठ को हटाने के लिए इसे छलनी से छान लें
दूध को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए गर्म करें और जब यह गर्म हो जाए तो उसमें शहद घोलें
उबाल आने पर आंच से उतारें, नींबू का छिलका मिलाएं और मिश्रण को पुडिंग के सांचों में डालें
ठंडा होने दें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
प्रत्येक पुडिंग के ऊपर बेरी फल छिड़क कर परोसें
कड़ाही
चूल्हा
पुडिंग के सांचे
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 230.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 45.84 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 42.95 |
| वसा (ग्राम) | 4.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.36 |
| बिक्री | 0.09 |
