दूध में पकाया हुआ चावल

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   प्रत्येक 100 ग्राम चावल के लिए 50 क्ल दूध का हिसाब लगाएं

2. चरण 2 का 7

   ध्यान रखें कि चावल कम दूध सोखता है यदि पहले उसे 2 या 3 मिनट के लिए हल्के नमकीन पानी में उबाल लिया जाए

3. चरण 3 का 7

   अन्य तैयारियों के लिए - जब क्रोकेट्स, पुडिंग्स के लिए किनारों की आवश्यकता हो, तो इन अनुपातों के अनुसार कार्य करें: 150 ग्राम चावल को एक लीटर दूध में डालें, 30 ग्राम मक्खन और एक चुटकी नमक मिलाएं

4. चरण 4 का 7

   पहले 10 मिनट के लिए आंच पर पकाना शुरू करें और फिर इसे लगभग 20 मिनट के लिए मध्यम गर्म ओवन में बिना हिलाए जारी रखें

5. चरण 5 का 7

   जब चावल पक जाए, तो उसमें दो पूरे अंडे हल्के से फेंटकर एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं

6. चरण 6 का 7

   लेकिन इस अतिरिक्त के बिना भी दूध में चावल का स्वाद उतना ही स्वादिष्ट और नाजुक होता है

7. चरण 7 का 7

   मीठे चावल की रेसिपी के लिए प्रक्रिया वही है, अंत में 75 ग्राम पिसी चीनी को एक चुटकी वनीला के साथ मिलाकर डालें

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सामान्य जानकारी

विश्लेषण