असपरागुस क्रेप्स एक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जो वसंत ऋतु के लिए परिपूर्ण है। पतले और नरम क्रेप्स को ताजा रिकोटा और कुरकुरे असपरागुस की क्रीम से भरा जाता है, जिसे ग्राना पनीर और जायफल के साथ भुना जाता है। एक सरल नुस्खा, लेकिन ताजे और सुगंधित स्वादों से भरा।
पैन में आटे, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को फेंटकर घोल तैयार करें
असपरागुस की फुंसियों को भाप में पका लें, फिर उन्हें मिक्सर में डालकर पीस लें और रिकोटा से मिलाकर नमक और मिर्च डालें
मक्खन से चुपड़ी पैन में क्रेप्स पकाएँ
असपरागुस के मिश्रण से भरें और मक्खन से लगे बर्तन में रखें
उन पर क्रीम और ग्राना पनीर और जायफल का मिश्रण डालकर पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर उन्हें भुनें
नॉन-स्टिक पैन
मिक्सर
2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें
असपरागुस क्रेप्स वसंत में ऐपेटाइज़र या हलके मुख्य व्यंजन के रूप में परिपूर्ण हैं
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.51 |
| वसा (ग्राम) | 8.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.81 |
| बिक्री | 0.12 |
