एस्पारागी के साथ फ्रिटाटा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जो मौसमी शतावरी का सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए परफेक्ट है। उनकी नाजुकता अंडों के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, एक अनोखा और अप्रतिरोध्य स्वाद बनाती है। यह फ्रिटाटा बनाना आसान है और इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह हल्के दोपहर के भोजन या त्वरित रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।
शतावरी को प्याज के साथ तेल लगी कड़ाही में भूनें
अलग से अंडों को नमक के साथ फेंटें
जैसे ही भुना हुआ मिश्रण सुनहरा हो जाए, फेंटे हुए अंडों को मिलाएं और फ्रिटाटा को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
यह फ्रिटाटा एक हल्के साइड डिश या शाकाहारी मुख्य व्यंजन के रूप में परफेक्ट है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 128 |
| वसा (ग्राम) | 8.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.4 |
| बिक्री | 0.14 |
