फेट्टुचिनी एआई फुंगी एक स्वादिष्ट पास्ता डिश है जिसे सूखे पोर्चिनी मिक्सचुअल्स, तरल क्रीम और पर्मेशान पनीर के साथ बनाया जाता है। यह नुस्खा इटालियन किचन का एक आदर्श उदाहरण है और यह शरद ऋतु के मौसम में देने के लिए एक उत्कृष्ट मुख्य पाठ्यक्रम है।
चाकू से मांस को छोटे-छोटे क्यूब्स में काटकर पनीर के साथ भूनें और सफेद वाइन से फ्लेम करें
तरल क्रीम मिलाएँ और धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएँ, फिर भिगोए हुए और क्यूब्स में कटे फुंगी डालें, और 90 मिनट तक और पकाएँ
फेट्टुचिनी को सॉस में मिला लें और कद्दूकस किए हुए पर्मेशान के साथ परोसें
पैन
चम्मच
कद्दूकस करने की मशीन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 219.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.53 |
| वसा (ग्राम) | 19.45 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.06 |
