फ्रियारील्ली कॉन ले चर्वेल्लातिने एक पारंपरिक नेपोलिटन व्यंजन है। फ्रियारील्ली, या ब्रोक्कोलेत्ती, को लहसुन, मिर्च और ग्वांचाले के साथ पैन में भूनकर स्वादिष्ट चर्वेल्लातिने के साथ परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और चटपटा साइड डिश है, जो मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परफेक्ट है।
फ्रियारील्ली को साफ करें और धोकर अच्छी तरह से छान लें
एक पैन में चर्वेल्लातिने को तेल, ग्वांचाले के टुकड़े, लहसुन और मिर्च के साथ धीरे-धीरे भूनें
चर्वेल्लातिने को निकालें और फ्रियारील्ली को उस मिश्रण में डालें; तुरंत नमक डालें और ढककर अपनी ही पानी में पकने दें
जब पक जाएं और गाढ़े हो जाएं, तो चर्वेल्लातिने को फिर से मिलाएं, स्वाद बढ़ाएं और परोसें
पैन
चाकू
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.38 |
| वसा (ग्राम) | 2.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 2 |
| बिक्री | 0.01 |
