ऑलिव के साथ फ्रिटाटा एक स्वादिष्ट इतालवी साइड डिश है जो नरम और क्रीमी अंडे को जैतून के नमकीन स्वाद के साथ जोड़ता है। यह व्यंजन तैयार करने में सरल है और इसे ऐपेटाइज़र, साइड डिश या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।
शैलॉट के सफेद हिस्से को बहुत पतला काटें और इसे मक्खन के साथ एक पैन में नरम होने दें।
पैनसेटा को स्ट्रिप्स में मिलाएं, कुछ मिनटों के लिए मिलाएं, निकालें और ठंडा होने दें।
अंडों को हल्के से कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।
बीज निकाली हुई जैतून को स्ट्रिप्स में काटें और इसे शैलॉट और पैनसेटा के साथ मिलाएं।
एक पैन में दो चम्मच तेल गरम करें, सब कुछ उसमें डालें और फ्रिटाटा को दोनों तरफ से पकाएं, इसे बहुत सूखा न होने दें।
इसे तुरंत परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
कांटा
कटोरा
चाकू
2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
ऑलिव के साथ फ्रिटाटा एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 242.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.76 |
| वसा (ग्राम) | 23.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.08 |
