बेकन वाली फ्रिट्टेल एक लजीज़, कुरकुरी और स्वादिष्ट स्टार्टर हैं। बिग्ने की पेस्ट्री को कुरकुरे बेकन के तीखे स्वाद और ताज़े कटा हुआ अजमोद से समृद्ध किया जाता है और एक स्वादिष्ट सरसों की सॉस से सीज़न किया जाता है। ये किसी भी अवसर पर एपीरिटिफ़ के लिए नाश्ते के रूप में या एक स्वादिष्ट स्टार्टर के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त हैं।
बिग्ने की पेस्ट्री तैयार करें और अलग रख दें।
थोड़े से मक्खन में बेकन की स्लाइस तब तक भूनें जब तक वे कुरकुरी न हो जाएँ, फिर इन्हें काटकर कटा हुआ अजमोद, एक चुटकी काली मिर्च और थोड़ी सी सरसों के साथ मिलाएँ।
इस मिश्रण को बिग्ने की पेस्ट्री में मिलाएँ।
छोटे-छोटे गोले बनाएँ और इन्हें गरम, प्रचुर मात्रा में तेल में कुछ मिनटों के लिए तलें।
फ्रिट्टेल अच्छी तरह फूलकर सुनहरी होनी चाहिए।
इन्हें अच्छी तरह गरम परोसें।
पैन
बाउल
चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 260.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.75 |
| वसा (ग्राम) | 21.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.41 |
| बिक्री | 1.11 |
