चावल के फ्रीटेल इटालियन परंपरा के विशिष्ट तले हुए मीठे होते हैं। ये स्वादिष्ट नरम और सुगंधित चावल की गोलियां किशमिश और कैंडिड फल के साथ समृद्ध होती हैं, जो एक अप्रतिरोध्य स्वाद प्रदान करती हैं। इन्हें मिठाई के रूप में या कार्निवल के दौरान टेबल पर लाने के लिए परफेक्ट हैं!
चावल को दूध में एक चुटकी नमक और नींबू के छिलके के साथ पकाएं
बीच-बीच में मिलाते रहें और जब यह पक जाए तो इसे आंच से उतार लें, चीनी डालें और इसे कुछ समय के लिए ठंडा होने दें
धीरे-धीरे आटा, किशमिश (जिसे आपने कुछ समय के लिए गुनगुने पानी में भिगोया होगा) और कैंडिड फल मिलाएं
अंत में, अंडे की जर्दी और फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें
आटे से सने हाथों से छोटी गोलियां बनाएं और फिर उन्हें चपटा करें
इन्हें आटे में लपेटें और गरम तेल में तलें
इन्हें निकालकर एक शोषक कागज पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए
इन्हें गरम परोसें और पाउडर चीनी छिड़कें
पैन
कटोरा
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 149.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.83 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.27 |
| वसा (ग्राम) | 5.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.62 |
| बिक्री | 0.18 |
