केले की फ्रिटर्स एशियाई व्यंजनों की एक पारंपरिक मिठाई है, जो विशेष रूप से थाईलैंड में लोकप्रिय है। केले को अंडे और आटे के हल्के घोल में डुबोया जाता है, फिर कुरकुरा होने तक तला जाता है। इन्हें मिठास के लिए वैनिला पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। यह मिठाई गर्मागर्म खाने के लिए आदर्श है, शायद वैनिला आइसक्रीम की एक बॉल के साथ।
केलों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें: उन्हें एक प्लेट में चीनी के नीचे रखें और मारास्चिनो के साथ छिड़कें, उन्हें आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।
उन्हें सूखा उठाएं और फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर कुटे हुए ग्रिसिनी के पाउडर में।
उन्हें बहुत गर्म और झागदार मक्खन में सुनहरा होने तक तलें।
जब सभी तले जाएं, तो उन पर पाउडर चीनी छिड़कें।
पैन
कटोरा
फेंटने की छड़ी
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.62 |
| वसा (ग्राम) | 9.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.5 |
| बिक्री | 0.05 |
