कद्दू के साथ मशरूम एक स्वादिष्ट शरद ऋतु का साइड डिश है, जो मांस और पनीर के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। ताज़ा मशरूम कद्दू की मिठास और ताज़ा जड़ी-बूटियों की सुगंध के साथ मिलकर एक स्वादिष्ट और रंगीन व्यंजन बनाते हैं।
मशरूम को साफ करें, बड़े वाले को बहुत पतले स्लाइस में काटें और कद्दू को क्यूब्स में काटें।
प्याज को साफ करें, उसे बहुत पतले स्लाइस में काटें और एक पैन में दो चम्मच तेल और एक नट मक्खन के साथ नरम होने तक छोड़ दें।
फिर कद्दू और मशरूम मिलाएं, आंच बढ़ाएं और कुछ मिनटों के लिए स्वादिष्ट होने दें।
नमक और काली मिर्च डालें, आंच कम करें, एक चम्मच गर्म शोरबा डालें और पकने दें।
पकने के बाद, ताज़ा अजमोद और मेजरम की एक अच्छी मात्रा में कटा हुआ मिश्रण डालें।
मिलाएं, गर्म परोसने की प्लेट पर रखें और परोसें।
पैन
चाकू
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 52.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.68 |
| वसा (ग्राम) | 3.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.12 |
| बिक्री | 0.03 |
