सूखे के साथ मशरूम एक स्वादिष्ट शरद ऋतु का साइड डिश है, जो मांस और पनीर के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही है। ताज़ा मशरूम कद्दू की मिठास और ताज़े हर्ब्स की सुगंध के साथ मिलते हैं, जो एक स्वाद और रंग से भरा व्यंजन बनाते हैं।
मशरूम को साफ करें, बड़े मशरूम को ज्यादा पतले स्लाइस में काटें और कद्दू को क्यूब्स में काटें
प्याज़ को साफ करें, उसे बहुत पतले स्लाइस में काटें और एक पैन में दो चम्मच तेल और एक टुकड़ा मक्खन के साथ उसे पकने दें
फिर कद्दू और मशरूम डालें, आंच बढ़ाएँ और कुछ मिनटों के लिए स्वाद आने दें
नमक डालें, मिर्च डालें, आंच कम करें, एक कढ़छे में गर्म शोरबा डालें और पकने दें
जब पक जाए, तो ताज़ा अजमोद और ओरेगैनो का एक अच्छा मात्रा में काटें और डालें
मिश्रण को मिला लें, गरम सर्विंग प्लेट पर डालें और परोसें
तवा
चाकू
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 52.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.68 |
| वसा (ग्राम) | 3.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.12 |
| बिक्री | 0.03 |
