गाजर के कोफ्ते

तैयारी

1. चरण 1 का 4

   लहसुन और तेज पत्ते के साथ थोड़े पानी में छिले हुए आलू और साफ की हुई गाजर को उबालें; फिर छानकर मैश करें

2. चरण 2 का 4

   प्राप्त प्यूरी में 1 अंडा, नमक और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा आटा मिलाएं

3. चरण 3 का 4

   छोटे कोफ्ते बनाएं और प्रत्येक में एक छोटा टुकड़ा चीज़ डालें

4. चरण 4 का 4

   कोफ्तों को आटे में लपेटें और जीरा और रोज़मेरी के साथ सुगंधित तेल में धीरे-धीरे तलें

सुझाव

• कटोरा

• बर्तन

• तवा

• ओवन

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)