गाजर के स्फ़ोरमातिनी

गाजर के स्फ़ोरमातिनी स्वादिष्ट साइड डिश हैं, जो मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट हैं। इन्हें बनाना आसान है और इन्हें गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। गाजर को पकाकर और फिर सुगंधों के मिश्रण के साथ पीसकर एक मुलायम और मखमली बनावट प्राप्त की जाती है। गाजर की मिठास अजमोद और पुदीना की ताजगी के साथ पूरी तरह मेल खाती है। अंत में, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है।