करी के साथ चावल पिलाफ के साथ झींगे

करी के साथ चावल पिलाफ के साथ झींगे

@tuduu

करी के साथ चावल पिलाफ के साथ झींगे एक स्वादिष्ट पूर्वी प्रेरित ऐपेटाइज़र है। झींगे को एक मलाईदार करी सॉस में पकाया जाता है और एक सुगंधित चावल पिलाफ के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन उन लोगों के लिए एकदम सही है जो विदेशी स्वाद पसंद करते हैं और अपने मेहमानों को एक परिष्कृत और स्वादिष्ट रेसिपी से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। इसे आजमाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • छिले हुए झींगे की पूंछें150g
  • साफ किए हुए आर्टिचोक के टुकड़े150g
  • चावल
    चावल80g
  • साफ किया हुआ लीक15g
  • मक्खन
    मक्खन10g
  • शलोटq.b.
  • करीq.b.
  • प्याज
    प्याजq.b.
  • तेज पत्ता1foglia
  • लौंग1
  • नमकq.b.

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तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    चावल को एक कड़ाही में डालें, इसे 200 ग्राम गर्म पानी से ढक दें और इसे आधे प्याज के साथ एक लौंग, एक तेज पत्ता और एक चुटकी नमक के साथ स्वादिष्ट बनाएं।

  2. चरण 2 का 8

    चावल को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर रखें, ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि यह सारा पानी सोख न ले।

  3. चरण 3 का 8

    आर्टिचोक को हल्के नमकीन पानी में उबालें।

  4. चरण 4 का 8

    इस बीच, आधे शलोट को लीक के साथ काटें और उन्हें मक्खन में नरम होने के लिए रखें।

  5. चरण 5 का 8

    झींगे की पूंछें डालें, उन्हें नमक दें और तेज आंच पर भूनें, फिर उन्हें आधे चम्मच गर्म पानी के साथ भिगोएं।

  6. चरण 6 का 8

    तैयारी को 1 मिनट के लिए आग पर रखें, फिर इसे आधे चम्मच करी के साथ स्वादिष्ट बनाएं; मिलाएं और आंच बंद कर दें।

  7. चरण 7 का 8

    एक प्लेट में चावल, झींगे की सूखी पूंछें और उबले हुए आर्टिचोक के टुकड़े रखें।

  8. चरण 8 का 8

    झींगे के पकाने के रस के साथ छिड़कें और अपनी पसंद के अनुसार प्लेट को सजाकर परोसें।

सुझाव

  • पैन

  • कड़ाही

  • चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)79.88
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)7.2
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.38
वसा (ग्राम)2.43
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.27
प्रोटीन (ग्राम)6.56
फाइबर (ग्राम)2.42
बिक्री0.11
  • प्रोटीन
    6.56g·35%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    7.2g·39%
  • वसा
    2.43g·13%
  • फाइबर
    2.42g·13%