
करी के साथ चावल पिलाफ के साथ झींगे
करी के साथ चावल पिलाफ के साथ झींगे एक स्वादिष्ट पूर्वी प्रेरित ऐपेटाइज़र है। झींगे को एक मलाईदार करी सॉस में पकाया जाता है और एक सुगंधित चावल पिलाफ के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन उन लोगों के लिए एकदम सही है जो विदेशी स्वाद पसंद करते हैं और अपने मेहमानों को एक परिष्कृत और स्वादिष्ट रेसिपी से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। इसे आजमाएं!
सामग्री
- छिले हुए झींगे की पूंछें
150g150g - साफ किए हुए आर्टिचोक के टुकड़े
150g150g - चावल
80g80g - साफ किया हुआ लीक
15g15g - मक्खन
10g10g - शलोटq.b.
- करीq.b.
- प्याजq.b.
- तेज पत्ता
1foglia1foglia - लौंग
11 - नमकq.b.
खरीदने योग्य उत्पाद
रिसो गोयो 1929 1किग्रा
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 651.04ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 991.58लाल प्याज का खाद्य पाउडर 30ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,502.40
तैयारी
- चरण 1 का 8
चावल को एक कड़ाही में डालें, इसे 200 ग्राम गर्म पानी से ढक दें और इसे आधे प्याज के साथ एक लौंग, एक तेज पत्ता और एक चुटकी नमक के साथ स्वादिष्ट बनाएं।
- चरण 2 का 8
चावल को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर रखें, ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि यह सारा पानी सोख न ले।
- चरण 3 का 8
आर्टिचोक को हल्के नमकीन पानी में उबालें।
- चरण 4 का 8
इस बीच, आधे शलोट को लीक के साथ काटें और उन्हें मक्खन में नरम होने के लिए रखें।
- चरण 5 का 8
झींगे की पूंछें डालें, उन्हें नमक दें और तेज आंच पर भूनें, फिर उन्हें आधे चम्मच गर्म पानी के साथ भिगोएं।
- चरण 6 का 8
तैयारी को 1 मिनट के लिए आग पर रखें, फिर इसे आधे चम्मच करी के साथ स्वादिष्ट बनाएं; मिलाएं और आंच बंद कर दें।
- चरण 7 का 8
एक प्लेट में चावल, झींगे की सूखी पूंछें और उबले हुए आर्टिचोक के टुकड़े रखें।
- चरण 8 का 8
झींगे के पकाने के रस के साथ छिड़कें और अपनी पसंद के अनुसार प्लेट को सजाकर परोसें।
सुझाव
पैन
कड़ाही
चाकू
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 79.88 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.2 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.38 |
वसा (ग्राम) | 2.43 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.27 |
प्रोटीन (ग्राम) | 6.56 |
फाइबर (ग्राम) | 2.42 |
बिक्री | 0.11 |
- प्रोटीन6.56g·35%
- कार्बोहाइड्रेट्स7.2g·39%
- वसा2.43g·13%
- फाइबर2.42g·13%