करी झींगे पिलाफ चावल के साथ एक स्वादिष्ट पूर्वी प्रेरित ऐपेटाइज़र है। झींगे एक मलाईदार करी सॉस में पकाए जाते हैं और सुगंधित पिलाफ चावल के साथ परोसे जाते हैं। यह व्यंजन उन लोगों के लिए सही है जो विदेशी स्वादों को पसंद करते हैं और अपने मेहमानों को एक परिष्कृत और स्वादिष्ट व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। इसे आजमाएं!
चावल को एक सॉसपैन में डालें, इसे 200 ग्राम गर्म पानी से ढकें और आधे प्याज़, एक लौंग, एक अदरक का पत्ता और एक चुटकी नमक से स्वादिष्ट बनाएं।
चावल को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डालें, इसे ढक दें और तब तक पकाएं जब तक यह पूरा पानी अवशोषित न कर ले।
हल्का नमकीन पानी में आर्टिचोक उबालने के लिए रखें।
इस बीच आधे शलजम को प्याज के साथ काट लें और उन्हें मक्खन में भूनें।
झींगों को जोड़ें, नमक डालें और तेज़ आंच पर भूनें, फिर इसे आधे भाग गर्म पानी से भिगो दें।
एक मिनट के लिए तैयारी को आग पर रखें और फिर इसे आधे चम्मच करी से स्वादिष्ट बनाएं; मिलाएं और आग बुझा दें।
एक प्लेट पर चावल, सूखें हुए झींगे और उबले हुए आर्टिचोक के टुकड़े रखें।
कुस्त्रैसी के रस के साथ छिड़काव करें और अपनी इच्छा के अनुसार प्लेट को सजाएं।
पैन
सॉसपैन
चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 125.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.17 |
| वसा (ग्राम) | 2.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.6 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.3 |
| बिक्री | 0.11 |
