
पोटैटो गाटो इटालियन कैंपानियन कुकिंग की एक स्वादिष्ट डिश है। मैश किए हुए आलू, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान पनीर और ताजे मोज़ेरेला के साथ तैयार की गई, पोटैटो गाटो एक अद्भुत साइड डिश है जो किसी भी मुख्य पकवान के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। उसकी मलाईदार स्थिरता और हल्के स्वाद के साथ, यह साइड डिश बड़े और छोटे दोनों को खुश कर देगी।



आलू उबालें, छिलका निकालें और मैश करें
जब वे अभी भी गर्म हैं, उन्हें पिघले हुए मक्खन, हल्की आंच पर पार्मेज़ान, अंडे की जर्दी और जर्दी को फेंटकर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं
एक मक्खन लगे बेकिंग डिश में, मिश्रण का आधा भाग डालें, इसके ऊपर मोज़ेरेला पनीर के स्लाइस डालें, शेष मिश्रण से ढककर मध्यम आंच पर 40 मिनट तक बेक करें
पॉट
केक टिन
3 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें
Italy, Campania




| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 148.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.42 |
| वसा (ग्राम) | 7.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.38 |
| बिक्री | 0.12 |