ग्लूटेन मुक्त टॉर्टिलास के लिए एक मूल नुस्खा, जो ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन करने वालों या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है। तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट!
मकई के आटे और गर्म पानी को गूंधकर आटा तैयार करें। छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें हाथ से धीरे से दबाएं।
टॉर्टिला प्रेस का उपयोग करके गेंदों को तब तक बेलें जब तक कि वांछित आकार न मिल जाए।
टॉर्टिलास को गर्म तवे पर पकाएं जब तक कि दोनों तरफ हल्के से जले हुए हिस्से न बन जाएं।
टॉर्टिलास को गर्म रखने के लिए उन्हें एक साफ कपड़े में लपेटें जब तक कि वे खाने के लिए तैयार न हों।
टॉर्टिलास को टैकोस, बुरिटोस, एन्चिलाडास के लिए आधार के रूप में परोसें या बस गुआकामोल और सालसा के साथ अकेले परोसें।
टॉर्टिला प्रेस
फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 3 दिनों के लिए
ग्लूटेन मुक्त टॉर्टिलास को अकेले स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है या टैकोस, एन्चिलाडास और बुरिटोस जैसे व्यंजनों के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। उन्हें गुआकामोल, सालसा और पनीर के साथ परोसें एक पूर्ण टेक्स-मेक्स अनुभव के लिए।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 186 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.82 |
| वसा (ग्राम) | 1.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.75 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.69 |
