चावल के ग्नोकेटी का सूप एक नाज़ुक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो चावल के ग्नोकेटी की मुलायमता को सूप की समृद्धि के साथ मिलाता है। हल्की लेकिन स्वादिष्ट रात्रिभोज के लिए बिल्कुल परफेक्ट!
आग पर एक लीटर सूप तैयार करें और इसे गर्म रखें
एक बर्तन में दो गिलास दूध और एक गिलास पानी डालें और नमक डालें
इसमें चावल डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक यह सारा तरल अवशोषित नहीं कर लेता
एक बार पक जाने के बाद इसे आग से हटा दें और इसमें मक्खन, पूरा अंडा और कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं
जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तो गेंदें बनाएं और उन्हें आटे में लपेटें
एक बर्तन में तेल डालें, जब यह गर्म हो जाए तो उसमें गेंदें डालें और उन्हें तलें; गेंद को तेल से निकालें और इसे गहरे परोसने वाले प्लेटों में रखें
ग्नोकेटी पर गर्म सूप डालें और परोसें
कڑाही
बर्तन
पैन
चावल के ग्नोकेटी का सूप फ्रिज में गर्मी में ढके हुए प्लास्टिक की फिल्म से, अधिकतम 2 दिनों के लिए रखें।
चावल के ग्नोकेटी का सूप लोंबर्दी क्षेत्र की विशेषता है, विशेष रूप से मंतुवा शहर की।
Italy, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 184.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.73 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.23 |
| वसा (ग्राम) | 12.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.05 |
| बिक्री | 0.41 |
