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ग्नोच्ची अल गोरगोंज़ोला

ग्नोच्ची अल गोरगोंज़ोला

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ग्नोच्ची अल गोरगोंज़ोला एक क्रीमी और स्वादिष्ट पहला कोर्स है, जो पनीर प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। आलू के ग्नोच्ची को एक स्वादिष्ट गोरगोंज़ोला सॉस के साथ परोसा जाता है, जो एक हल्की और सुगंधित बेशामेला से समृद्ध होता है। स्वादों का संयोजन, गोरगोंज़ोला पनीर की मीठी और तीखी स्वाद, अखरोट की कुरकुराहट और ग्नोच्ची की नरमी, इस डिश को अनूठा बनाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पास्ता टाइप ग्नोच्ची दी पटाते650ग्राम
  • फॉर्माज्जो गोरगोंज़ोला दोलचे200ग्राम
  • बेशामेला30क्ल
  • ज़ाफरान1पैकेट
  • घेरिग्ली दी नोची60ग्राम
  • बुर्रोस्वादानुसार
  • फॉर्माज्जो ग्राना ग्रत्तुजियातो3चम्मच
  • नोचे मोस्काता1घिसाई
  • सालेस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    बेशामेला को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें ज़ाफरान मिलाएं

  2. चरण 2 का 5

    गोरगोंज़ोला को छोटे टुकड़ों में काटकर, पर्याप्त बुर्रो और 3 चम्मच ग्राना मिलाएं

  3. चरण 3 का 5

    मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि एक बिना गुठली वाली क्रीम न बन जाए, फिर उसमें नोचे मोस्काता और कटी हुई घेरिग्ली मिलाएं

  4. चरण 4 का 5

    ग्नोच्ची को पर्याप्त नमकीन पानी में उबालें, जब वे ऊपर आ जाएं तो उन्हें एक छलनी से निकालें और एक बर्तन में डालें

  5. चरण 5 का 5

    उन्हें सॉस के साथ मिलाएं और परोसें

सुझाव

  • पैन

  • छोटा चम्मच

  • ग्रेटर

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)171.91
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)12.64
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.94
वसा (ग्राम)10.54
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.04
प्रोटीन (ग्राम)6.64
फाइबर (ग्राम)1.4
बिक्री0.16
  • प्रोटीन
    6.64g·21%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    12.64g·40%
  • वसा
    10.54g·34%
  • फाइबर
    1.4g·4%