ग्नोच्ची आल गॉर्गोंज़ोला एक क्रीमी और स्वादिष्ट भोजन है, जो पनीर के प्रेमियों के लिए उत्तम है। आलू के ग्नोच्ची को गॉर्गोंज़ोला के स्वादिष्ट सॉस से सजाया जाता है, जिसे एक हल्की और सुगंधित बेस्सामेल्ला से समृद्ध किया जाता है। गॉर्गोंज़ोला के मीठे और तीखे स्वाद, अखरोट की कुरकुरापन और ग्नोच्ची की कोमलता का संयोजन, इस डिश को अव्यक्त कर देता है।
बेस्सामेल्ला को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें केसर मिलाएं
छोटे टुकड़ों में काटे हुए गॉर्गोंज़ोला, भरपूर मक्खन और 3 चम्मच ग्राना मिलाएं
असमानता रहित क्रीम प्राप्त होने तक मिश्रण करें, फिर इसमें नट्स और कटी हुई अखरोट डालें
अच्छी मात्रा में नमकीन पानी में ग्नोच्ची उबालें, जब ये ऊपर आएं तो इन्हें फॉर्म से बाहर निकालें और एक सर्विंग बाउल में डालें
सॉस के साथ परोसें
पैन
चम्मच
कद्दूकस
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 10.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.35 |
| बिक्री | 0.3 |
