आलू और बिच्छू घास के न्योकी

आलू और बिच्छू घास के न्योकी पारंपरिक न्योकी का एक स्वादिष्ट रूप हैं, जिसे बिच्छू घास के अनूठे और पौष्टिक स्वाद से समृद्ध किया गया है। पीले आलू, गेहूँ का आटा और उबली हुई बिच्छू घास को मिलाकर चिकना और समान आटा तैयार किया जाता है। बने हुए न्योकी को उबलते पानी में पकाया जाता है और पिघला हुआ मक्खन, Formaggio Grana और कटा हुआ अजमोद डालकर परोसा जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन होता है, जो विशेष दोपहर या रात के भोजन के लिए उपयुक्त है।