आलू और बिच्छू बूटी के ग्नोच्ची

आलू और बिच्छू बूटी के ग्नोच्ची पारंपरिक ग्नोच्ची का एक स्वादिष्ट संस्करण है, जो बिच्छू बूटी के अनोखे और स्वास्थ्यवर्धक स्वाद से समृद्ध है। पीले आलू, आटा और उबली हुई बिच्छू बूटी को मिलाकर एक चिकना और समरूप आटा तैयार किया जाता है। इस प्रकार बने ग्नोच्ची को उबलते पानी में पकाया जाता है और पिघला हुआ मक्खन, ग्राना चीज़ और कटा हुआ पार्सले के साथ परोसा जाता है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन तैयार होता है, जो विशेष दोपहर या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।