गोभी के साथ आलू एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जो गोभी की मिठास को आलू की मलाईदारता के साथ जोड़ता है। मांस और मछली के लिए एक आदर्श साइड डिश।
गोभी के पत्तों को धो लें।
एक पैन में प्याज या शलोट को जैतून के तेल के साथ भूनें।
आलू को धोकर, छीलकर और टुकड़ों में काट लें, कुछ मिनट के लिए भूनें। नमक डालें और एक चम्मच सूखा रोज़मेरी डालें, 15 मिनट तक पकाएं। चिपकने से बचने के लिए थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी डालें।
गोभी को बारीक काटकर कटा हुआ अजमोद और एक गिलास पानी के साथ पैन में डालें।
30 मिनट तक पकाएं।
पैन
चाकू
काटने का बोर्ड
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें
शाकाहारी और ग्लूटेन मुक्त व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 54.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.65 |
| वसा (ग्राम) | 0.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.02 |
| बिक्री | 0.02 |
