गोभी के साथ कॉन्किलिए एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पहला व्यंजन है, जो हल्के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श है। कॉन्किलिए पास्ता हरी गोभी, प्याज और छिले हुए टमाटर के साथ मिलती है। इसे एंकोवी फ़िलेट्स, किशमिश, पाइन नट्स और कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो चीज़ से समृद्ध किया जाता है।
नमक वाले पानी में गोभी को छोटे टुकड़ों में काटकर उबालें
तेल में कटा हुआ प्याज नरम करें; एंकोवी, टमाटर और 3-4 चम्मच पानी मिलाएं; 10 मिनट तक पकाएं; गोभी, भीगी हुई किशमिश और पाइन नट्स मिलाएं और स्वाद आने दें
गोभी के पानी में पास्ता उबालें
तैयार सॉस और कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो के साथ परोसें
पैन
कसारोल
चाकू
2 दिनों तक के लिए एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें
शाकाहारी व्यंजन, तैयार करने में आसान
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.7 |
| वसा (ग्राम) | 5.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.85 |
| बिक्री | 0.05 |
