कौन्खिल्ली अल कावोलफिओरे एक स्वादिष्ट और हल्का व्यंजन है, जो तेज़ लंच या डिनर के लिए परफेक्ट है। फूलगोभी को जैतून के तेल में पैन में पकाया जाता है और कुरकुरी ब्रेड क्रम्ब्स के साथ सजाया जाता है। फिर कौन्खिल्ली पास्ता को अल डेंटे में पकाया जाता है और फूलगोभी के साथ मिलाया जाता है ताकि व्यंजन पूरा हो सके। शाकाहारी पहले के लिए एक बढ़िया विचार!
बड़े नमकीन पानी में फूलगोभी के टुकड़ों को उबालें
अधपके होने पर पास्ता डालें
जब यह अच्छी तरह से अल डेंटे हो जाए तो सब कुछ छान लें
अलग से तेल गर्म करें और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो इसमें ब्रेड क्रम्ब्स डालें
जब यह सुनहरा भूरा हो जाए, तो इसे पास्ता और फूलगोभी में डालें
काली मिर्च डालें
सर्व करने से पहले 2 मिनट के लिए छोड़ दें
पैन
कढ़ाई
लकड़ी का चमच
फ्रिज में अधिकतम 2 दिन के लिए स्टोर करें
शाकाहारी रेसिपी
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 237.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.27 |
| वसा (ग्राम) | 0.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.93 |
