ग्रिल्ड चिकन इटालियन व्यंजन का एक क्लासिक डिश है, जो बाहर ग्रिल करने के लिए एकदम सही है। नींबू के रस, जैतून के तेल, रोज़मेरी, नमक और काली मिर्च के साथ मैरिनेट किया गया चिकन का मांस ग्रिल पर पकने के बाद रसीला और स्वादिष्ट हो जाता है। यह तैयार करने में सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट डिश है।
मुर्गी को साफ करें; इसे किताब की तरह खोलें
इसे नींबू के रस, तेल, नमक, काली मिर्च और रोज़मेरी की सुइयों के साथ एक मैरिनेड में लगभग 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें, फिर इसे अंगारों से 30 सेमी की दूरी पर ग्रिल पर रखें
इसे 30 मिनट तक पकाएं और फिर इसे और 15 मिनट के लिए नजदीक से पकाएं, इसे अक्सर पलटते रहें और मैरिनेड में डूबे हुए रोज़मेरी की एक टहनी से इसे तेल लगाएं
ग्रिल
मांस पलटने के लिए चिमटे
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 117.76 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.13 |
| वसा (ग्राम) | 6.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.44 |
| बिक्री | 0.05 |
