
ग्रिल्ड चिकन इटालियन खान-पान की एक क्लासिक डिश है, जो बाहर ग्रिलिंग के लिए परिपूर्ण है। नींबू का रस, जैतून का तेल, रोसमेरी, नमक और काली मिर्च के साथ मैरिनेट किया गया चिकन का मांस, ग्रिल पर पकने के बाद रसदार और स्वादिष्ट बन जाता है। यह एक सरल डिश है लेकिन अत्यंत स्वादिष्ट है।

चिकन को साफ करें; इसे खोलें जैसे किताब
इसे लगभग 1 घंटे के लिए नींबू का रस, तेल, नमक, काली मिर्च और रोसमेरी के पत्तों के साथ मैरिनेट करें फिर इसे कोयले से 30 सेमी दूर ग्रिल पर रखें
इसे 30 मिनट तक पकाएं और फिर 15 मिनट तक और करीब से पलटते रहें और इसे मैरिनेड में डुबोई हुई रोसमेरी की डंडी से बार-बार लगाते रहें.
ग्रिल
मांस पलटने के टंग
Italy

| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 117.76 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.13 |
| वसा (ग्राम) | 6.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.44 |
| बिक्री | 0.05 |