ग्रिल्ड मछली भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है। यह ताज़ी मछली है जिसे सीधे ग्रिल पर पकाया जाता है, जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला दिया जाता है। पकाने की यह विधि मछली की सुगंध और कोमलता को बनाए रखने की अनुमति देती है, जिससे यह गर्मियों में ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही बन जाती है।
मछली को साफ करें और धोएं और इसे तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला दें
तेल से लगातार ब्रश करते हुए ग्रिल पर पकाएं
ग्रिल
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