चिकन गूलेश एक क्लासिक हंगेरियन गूलेश का एक संस्करण है, लेकिन इसमें गोश्त के स्थान पर चिकन का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन तीखी पेपरिका और जीरे के बीजों से समृद्ध एक समृद्ध और मसालेदार सॉस के लिए जाना जाता है। आलू व्यंजन को एक नरम और स्वादिष्ट बनावट जोड़ते हैं। ठंडे महीनों में गर्माने के लिए एकदम सही, चिकन गूलेश एक अपरिहार्य डिश है जो सभी स्वादों को जीत लेगी।
एक लगभग 1000 ग्राम वजन वाले चिकन को टुकड़ों में काटें और 50 ग्राम चर्बी में भूनें
नमक, तीखी पेपरिका और एक चम्मच जीरा डालें
धीरे से 30 मिनट तक पकने दें
फिर 400 ग्राम काटे हुए आलू और 3 टमाटरों का गूदा डालें
थोड़ा गर्म पानी डालें, ढक दें और आलू के पकने तक पकाते रहें
नमक के अनुसार समायोजित करें और परोसें
पैन
2-3 दिन के लिए एक एरोमेटिक कंटेनर में फ्रिज में रखें
Hungary
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 219.31 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.39 |
| वसा (ग्राम) | 16.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.53 |
| बिक्री | 0.05 |
