ओरिएंटल हैमबर्गर

Name: ओरिएंटल हैमबर्गर
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g बीफ का फिलेट; 2 सीप; 1 आलू; 1 चम्मच जैतून का तेल; स्वादानुसार नमक; 50 g मीठे मटर; 50 g चीनी मशरूम; 30 g सोया अंकुर; स्वादानुसार लाल शिमला मिर्च; स्वादानुसार हरी शिमला मिर्च; 2 चम्मच तिल का तेल; 1 चम्मच सोया सॉस; 1 चुटकी कटा हुआ धनिया; 1 चुटकी करी पाउडर; 1 चुटकी हल्दी

@tuduu

श्रेणी: साइड डिश

ओरिएंटल हैमबर्गर एशियाई पाक परंपराओं से प्रेरित एक डिश है। बीफ फिलेट, सीप, आलू और विदेशी मसालों के चयन के साथ तैयार किया गया, यह हैमबर्गर तीव्र और मसालेदार स्वादों से भरपूर है। मांस को सोया सॉस और मसालों में मैरीनेट किया जाता है, फिर इसे एक रसदार बनावट और अद्वितीय स्वाद प्राप्त करने के लिए ग्रिल किया जाता है। मीठे मटर, चीनी मशरूम, सोया अंकुर और शिमला मिर्च के साथ गार्निश किए गए एक बन पर परोसा गया, यह हैमबर्गर स्वाद और रंगों का विस्फोट है। एक अलग और मूल डिनर के लिए बिल्कुल सही!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

बीफ का फिलेट200g
सीप2
आलू1
जैतून का तेल1cucchiaio
नमकस्वादानुसार
मीठे मटर50g
चीनी मशरूम50g
सोया अंकुर30g
लाल शिमला मिर्चस्वादानुसार
हरी शिमला मिर्चस्वादानुसार
तिल का तेल2cucchiai
सोया सॉस1cucchiaino
कटा हुआ धनिया1pizzico
करी पाउडर1pizzico
हल्दी1pizzico

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तैयारी

चरण 1 का 9
सीप खोलें और मोलस्क निकालें
चरण 2 का 9
आलू को छीलकर बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटें, उन्हें एक पैन में गर्म तेल के साथ डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें, फिर उन्हें आग से हटा दें, नमक डालें और दो चपटे ढेर में इकट्ठा करें
चरण 3 का 9
मटर को उबलते पानी के बर्तन में ब्लांच करें, फिर उन्हें ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें
चरण 4 का 9
सोया अंकुर को धोकर छान लें
चरण 5 का 9
शिमला मिर्च को साफ करें, उनके बीज और सफेद झिल्लियों को हटा दें, फिर उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटें
चरण 6 का 9
मशरूम को साफ करें और छोटे टुकड़ों में काटें
चरण 7 का 9
तिल के तेल को एक वोक या पैन में गर्म करें और सब्जियों को मध्यम आंच पर लगातार 10 मिनट तक हिलाते हुए भूनें
चरण 8 का 9
अंत में, उन्हें सोया सॉस, धनिया, हल्दी और करी के साथ स्वादिष्ट बनाएं
चरण 9 का 9
सब्जियों को दो गर्म व्यक्तिगत प्लेटों में वितरित करें, उनके ऊपर हैमबर्गर रखें (जो आपने 'क्रेस और बटेर के अंडे के साथ हैमबर्गर' रेसिपी में वर्णित प्रक्रिया का पालन करके तैयार किया होगा), वोक में बची हुई कुकिंग जूस के साथ सब कुछ छिड़कें और सीप और आलू की स्ट्रिप्स के साथ सजाएं

सुझाव

पैन
ग्रिल
कटोरा
काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

1 दिन तक फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

मसालेदार और स्वादिष्ट व्यंजन, एक ओरिएंटल डिनर के लिए बिल्कुल सही।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	142.43
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	7.1
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.76
वसा (ग्राम)	28.42
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.75
प्रोटीन (ग्राम)	30.56
फाइबर (ग्राम)	1.2
बिक्री	0.23

प्रोटीन
30.56g·45%
कार्बोहाइड्रेट्स
7.1g·11%
वसा
28.42g·42%
फाइबर
1.2g·2%