हेज़लनट आइसक्रीम

हेज़लनट आइसक्रीम

@tuduu

हेज़लनट आइसक्रीम एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है जो अनूठी और क्रीमी होती है। इसकी उत्पत्ति पीडमोंट से हुई है, जो अपनी उच्च गुणवत्ता वाली हेज़लनट्स के लिए प्रसिद्ध है। यह आइसक्रीम गर्मियों के दिनों में ताजगी पाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • हेज़लनट्स
    हेज़लनट्स100ग्राम
  • चीनी170ग्राम
  • अंडे की जर्दी6
  • दूध
    दूध75क्ल
  • वनीला शुगर1पैकेट

खरीदने योग्य उत्पाद

  • पास्ता दी नॉच्चोले पिएमोंते IGP तोस्ताते 200g

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    991.58
  • मोंटे वेरोनीज़ DOP / लट्टे इंटेरो 300g

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    560.90

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    हेज़लनट्स को गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए रखें, फिर निकालकर उनकी हल्की त्वचा को हटा दें और बारीक पीस लें।

  2. चरण 2 का 7

    दूध को उबालें और उसमें वनीला शुगर मिलाकर खुशबूदार बनाएं।

  3. चरण 3 का 7

    हेज़लनट्स के पाउडर को कुछ चम्मच दूध के साथ मिलाएं, फिर बाकी का दूध मिलाते हुए मिलाएं।

  4. चरण 4 का 7

    अंडे की जर्दी को चीनी के साथ फेंटें और जब यह झागदार हो जाए तो इसमें हेज़लनट्स का मिश्रण मिलाएं।

  5. चरण 5 का 7

    मध्यम आंच पर पकाएं और मिलाते रहें।

  6. चरण 6 का 7

    जैसे ही क्रीम उबलने लगे, उसे हटा लें।

  7. चरण 7 का 7

    जब यह ठंडी हो जाए, तो इसे आइसक्रीम मेकर में लगभग 20 मिनट के लिए डालें।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)250.04
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)22.31
जिसमें शर्करा (ग्राम)22.13
वसा (ग्राम)14.65
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.96
प्रोटीन (ग्राम)8.29
फाइबर (ग्राम)0.71
बिक्री0.12
  • प्रोटीन
    8.29g·18%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    22.31g·49%
  • वसा
    14.65g·32%
  • फाइबर
    0.71g·2%