हुन्चिनांगो अ ला वेराक्रूज़ाना

Name: हुन्चिनांगो अ ला वेराक्रूज़ाना
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 6 रेड स्नैपर फिलेट्स; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 3 नींबू (रस); 1 कप आटा; 150 ग्राम जैतून का तेल; 3 कलियाँ लहसुन; स्वादानुसार प्याज के छल्ले; 3 मिर्च (बीज निकाले हुए) स्ट्रिप्स में कटा हुआ; 3 पत्तियाँ तेज पत्ता; 1 चुटकी पिसा हुआ अजवायन; 6 भुने हुए टमाटर छिले और कटे हुए; 4 कप मछली का शोरबा; स्वादानुसार हरी जैतून; 6 अचार वाली मिर्च; स्वादानुसार टॉर्टिला

@tuduu

श्रेणी: साइड डिश

हुन्चिनांगो अ ला वेराक्रूज़ाना एक स्वादिष्ट मैक्सिकन डिश है जो रेड स्नैपर फिलेट्स से तैयार की जाती है, जिसमें एक समृद्ध और सुगंधित सॉस होती है। सॉस भुने हुए टमाटर, लहसुन, प्याज, मिर्च और हरी जैतून से बनी होती है, जिन्हें धीरे-धीरे अजवायन और तेज पत्ता जैसी मसालों के साथ पकाया जाता है। मछली को फिर सॉस में पकाया जाता है, जिससे सभी तीव्र स्वाद अवशोषित होते हैं। गर्म टॉर्टिला के साथ परोसा गया, यह डिश प्रामाणिक मैक्सिकन स्वादों का विस्फोट है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Messico

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

रेड स्नैपर फिलेट्स6
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
नींबू (रस)3
आटा1कप
जैतून का तेल150ग्राम
लहसुन3कलियाँ
प्याज के छल्लेस्वादानुसार
मिर्च (बीज निकाले हुए) स्ट्रिप्स में कटा हुआ3
तेज पत्ता3पत्तियाँ
पिसा हुआ अजवायन1चुटकी
भुने हुए टमाटर छिले और कटे हुए6
मछली का शोरबा4कप
हरी जैतूनस्वादानुसार
अचार वाली मिर्च6
टॉर्टिलास्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
मछली के फिलेट्स को धोकर नमक और काली मिर्च के साथ मसाला करें; उन्हें एक प्लेट पर रखें और नींबू के रस के साथ भिगोएँ
चरण 2 का 8
10 मिनट के लिए छोड़ दें फिर फिलेट्स को एक साफ कपड़े से सुखाएं
चरण 3 का 8
फिलेट्स के दोनों तरफ आटा लगाएं और उन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें
चरण 4 का 8
उन्हें निकालें और पकाने का तेल सुरक्षित रखें
चरण 5 का 8
इस तेल में लहसुन को सुनहरा करें, उसे निकालें और प्याज और मिर्च को तब तक भूनें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए
चरण 6 का 8
शोरबा डालें, नमक समायोजित करें और उबाल लें
चरण 7 का 8
फिर जैतून, फिलेट्स, मिर्च डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें
चरण 8 का 8
गर्म टॉर्टिला के साथ व्यक्तिगत कटोरियों में परोसें

सुझाव

पैन
चाकू

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

मैक्सिकन व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक जरूरी डिश!

मूल

Messico

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	99.77
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	7.62
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.83
वसा (ग्राम)	5.62
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.81
प्रोटीन (ग्राम)	4.69
फाइबर (ग्राम)	0.86
बिक्री	0.09

प्रोटीन
4.69g·25%
कार्बोहाइड्रेट्स
7.62g·41%
वसा
5.62g·30%
फाइबर
0.86g·5%