इमाम बायिल्दी

Name: इमाम बायिल्दी
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Turchia
Ingredients: 6 लंबे बैंगन; 6 प्याज़; 3 बड़े टमाटर; 8 कलियाँ लहसुन; स्वादानुसार नमक; 4 चम्मच चीनी; 1 गिलास अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल; 1 गुच्छा अजमोद

@tuduu

श्रेणी: साइड डिश

इमाम बायिल्दी तुर्की व्यंजन का एक पारंपरिक साइड डिश है, जो भरे हुए बैंगन से बनता है। इसका नाम इमाम (imam) के आनंद से लिया गया है, जो इस व्यंजन का स्वाद लेते समय इतना संतुष्ट होता था कि बेहोश (bayildi) हो जाता था।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Turchia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

लंबे बैंगन6
प्याज़6
बड़े टमाटर3
लहसुन8कलियाँ
नमकस्वादानुसार
चीनी4चम्मच
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल1गिलास
अजमोद1गुच्छा

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तैयारी

चरण 1 का 10
प्याज़ को छीलकर काट लें
चरण 2 का 10
उन्हें पूरे लहसुन की कलियों के साथ तेल में भूनें
चरण 3 का 10
छिले हुए टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटकर डालें
चरण 4 का 10
बैंगन की पीठ पर 4 चीरे लगाएं
चरण 5 का 10
बैंगन को मिट्टी के बर्तन में एक के पास एक रखें और प्याज़ और टमाटर की भराई से चीरे भरें
चरण 6 का 10
नमक और चीनी छिड़कें
चरण 7 का 10
दो गिलास पानी डालें
चरण 8 का 10
ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक वे अच्छी तरह से नरम न हो जाएं
चरण 9 का 10
उन्हें ठंडा होने दें
चरण 10 का 10
बैंगन को सर्विंग प्लेट में रखें और कटा हुआ अजमोद छिड़कें

सुझाव

ओवन

सामान्य जानकारी

मूल

Turchia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	115.81
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	5.77
जिसमें शर्करा (ग्राम)	5.77
वसा (ग्राम)	9.71
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.41
प्रोटीन (ग्राम)	0.94
फाइबर (ग्राम)	1.62
बिक्री	0.01

प्रोटीन
0.94g·5%
कार्बोहाइड्रेट्स
5.77g·32%
वसा
9.71g·54%
फाइबर
1.62g·9%