इम्पेपाटा दी कोज़्ज़े एक पारंपरिक नेपोलिटन व्यंजन है, जो सरल और स्वादिष्ट है। कोज़्ज़े को ढेर सारी काली मिर्च के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक तीखा और मसालेदार स्वाद देती है। पकाने के अंत में कटा हुआ पार्सले ताजगी के लिए डाला जाता है। इसकी तैयारी तेज़ है और परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट दूसरा व्यंजन मिलता है जो समुद्री भोजन के प्रेमियों को पसंद आएगा।
कोज़्ज़े को धोकर उन्हें एक पैन में ढेर सारी काली मिर्च के साथ आग पर रखें
और उन्हें तेज़ आंच पर खोलने दें
जैसे ही वे खुलें, उन पर कटा हुआ पार्सले छिड़कें
उन्हें हटाएं और तुरंत परोसें
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC Verdicchio Di Matelica DOC Ischia Bianco DOC
ढक्कन के साथ चौड़ा पैन
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
कोज़्ज़े ताज़ा होनी चाहिए ताकि रेसिपी सफल हो सके
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.3 |
| वसा (ग्राम) | 2.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.7 |
| बिक्री | 0.29 |
