इम्पेपाटा दी कोज़े एक प्रसिद्ध नेपल्स के व्यंजन है, जो सरल और स्वादिष्ट है। इसमें काली मिर्च का भरपूर उपयोग किया जाता है जो एक तीव्र और मसालेदार स्वाद देता है। बारीक कटा धनिया पकाने के अंत में ताजगी जोड़ने के लिए डाला जाता है। इसकी तैयारी तेज़ है और परिणामस्वरूप सभी समुद्री भोजन प्रेमियों को प्रभावित करने वाला एक स्वादिष्ट दूसरा व्यंजन है।
कज़ को धोकर पैन में ढेर सारे काली मिर्च के साथ आग पर रखें
और इसे तेज़ आंच पर खोलने दें
जैसे ही ये खुलते हैं, इसमें बारीक कटा धनिया छिड़कें
फिर निकालें और तुरंत परोसें
साथ में पीने के लिए: लिसोन-प्रामागियॉर टोकेई इटालिको DOC वर्दिचियो दी मेटेलिका DOC इस्किया बियान्को DOC
पैन बड़ा ढक्कन के साथ
2 दिन तक फ्रिज में रखें
भोजन की सफलता के लिए कज़ ताजे होने चाहिए
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.3 |
| वसा (ग्राम) | 2.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.7 |
| बिक्री | 0.29 |
