इंडीविया विद एंचोवी और टमाटर एक ताजा और स्वादिष्ट साइड डिश है जो भूमध्यसागरीय पाक कला की विशेषता है। इंडीविया की कड़वाहट, एंचोवी के नमकीन स्वाद और टमाटर की मिठास का संयोजन वास्तव में इस व्यंजन को अविश्वसनीय बनाता है।
इंडीविया को साफ करें और अच्छे से धो लें फिर इसे मोटे तौर पर छान लें और उबलते हुए नमकीन पानी में जल्दी उबाल लें
इस बीच, एंचोवी के साथ तेल में लहसुन की कलियों को सुनहरा करने के लिए भूनें और उसमें कुचले हुए टमाटर मिलाएं
इन्हें थोड़ी देर नरम करें, इंडीविया का जोर से निचोड़ें, नमक, काली मिर्च डालें और 10 मिनट के लिए स्वाद बनाने दें
सलाद बाउल
चाकू
फ्रिज में स्टोर करें और 2 दिनों के भीतर उपयोग करें
ताजा और हल्का व्यंजन, गर्मियों के लिए आदर्श
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 18.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.66 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.38 |
| वसा (ग्राम) | 0.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.49 |
| बिक्री | 0.01 |
