पास्ता सलाद एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो हल्के दोपहर के भोजन या गर्मियों की रात के लिए आदर्श है। इतालवी रसोई से उत्पन्न यह रेसिपी बहुत बहुमुखी है और इसे कई तरह से वैराइंट किया जा सकता है। पास्ता को टूना, टमाटर, जैतून, तेल में रखी छोटी ककड़ी, केपर्स और नींबू व जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है। स्वादों का यह मिश्रण इस सलाद को लाजवाब बनाता है!
पास्ता को अल दन्ते तक उबालें, छानकर ठंडे पानी में धो लें
एक कटोरे में टूना को छोटे टुकड़ों में तोड़ें; केपर्स, तेल में रखी छोटी ककड़ी, हरी और काली जैतून तथा टमाटर के छोटे टुकड़े मिलाएँ
पास्ता को कटोरे में डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ; नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ और परोसें
कटोरा
छन्नी
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.1 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.69 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.16 |
वसा (ग्राम) | 2.5 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.58 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.91 |
फाइबर (ग्राम) | 1.36 |
बिक्री | 0.28 |