शीतकालीन सलाद एक ताज़ा और कुरकुरा व्यंजन है जो ठंडे दिनों के लिए परफेक्ट है। यह रादिक्कियो दी त्रेविसो, आर्टिचोक और सफेद कोमल अजवाइन से बना होता है, जिसे नींबू और जैतून के तेल के साथ मेयोनेज़ से सजाया जाता है। स्वाद को पूरा करने के लिए इसमें एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। यह सलाद एक ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, और आपके भोजन में रंग और ताजगी जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
आर्टिचोक को साफ करें और उन्हें 1/2 नींबू के रस के साथ अम्लीय पानी में डालें
रादिक्कियो और अजवाइन को साफ करें, उन्हें टुकड़ों में काटें और एक सलाद बाउल में डालें
पतले स्लाइस में कटे हुए आर्टिचोक डालें
मेयोनेज़ को 3 चम्मच तेल, 1/2 नींबू का रस, एक चुटकी नमक और थोड़ी काली मिर्च के साथ मिलाएं
सलाद पर सॉस डालें और परोसें
फ्रिज में रखें
इसे ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 39.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.54 |
| वसा (ग्राम) | 2.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.47 |
| बिक्री | 0.08 |
