सेलरी और गाजर के साथ इनवोल्तिनी बीफ के स्लाइस का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें सेलरी, गाजर और पैनसेटा की भराई होती है, जिसे प्याज और सफेद वाइन के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह व्यंजन तैयार करने में सरल है और इसमें अद्वितीय स्वादों का मिश्रण है जो किसी भी व्यक्ति के स्वाद को जीत लेगा।
सेलरी और गाजर को धोकर छील लें, फिर उन्हें लगभग 3 सेमी के स्ट्रिप्स में काट लें
पैनसेटा को भी स्ट्रिप्स में काट लें
हर बीफ के स्लाइस में एक टुकड़ा सेलरी, गाजर और पैनसेटा रखें; रोल करें और टूथपिक से बंद करें
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें इनवोल्तिनी रखें, कटा हुआ प्याज, सफेद सूखी वाइन और थोड़ा आटा डालें
तेज़ आंच पर मिलाएं और तीन छिले हुए और मैश किए हुए टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें
सब कुछ 15-20 मिनट तक पकाएं
पैन
चाकू
सेलरी और गाजर के साथ इनवोल्तिनी को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
यह रेसिपी इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 92.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.72 |
| वसा (ग्राम) | 24.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 24.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| बिक्री | 0.03 |
