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शिमला मिर्च के रोल

शिमला मिर्च के रोल

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शिमला मिर्च के रोल एक स्वादिष्ट एंटीपास्तो है जो इटालियन व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। शिमला मिर्च की फालियों को तेल में डूबे टूना, केपर्स और अजमोद के क्रीमी सॉस से भरा जाता है, फिर रोल किया जाता है और अंत में वाइन सिरका से सजाया जाता है। ये हल्के, स्वादिष्ट होते हैं और एक डिनर या लंच की शुरुआत के लिए परफेक्ट होते हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडा1
  • तेल में डूबा शिमला मिर्च4बड़ी फालियाँ
  • तेल में डूबा टूना85ग्राम
  • केपर्स1चम्मच
  • अजमोद1गुच्छा
  • वाइन सिरका1बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    अंडे को उबालें, ठंडे पानी के नीचे रखें, छीलें, फिर जर्दी को चूरा करें और सफेदी को काटें।

  2. चरण 2 का 8

    शिमला मिर्च की फालियों को लंबाई में आधा काटें।

  3. चरण 3 का 8

    टूना को छानें और चूरा करें।

  4. चरण 4 का 8

    केपर्स और अजमोद को एक साथ काटें।

  5. चरण 5 का 8

    एक कटोरे में अंडा, टूना, केपर्स और अजमोद को मिलाएं और सिरका भी मिलाएं।

  6. चरण 6 का 8

    नमक को समायोजित करें और हर फाली के केंद्र में थोड़ा मिश्रण रखें।

  7. चरण 7 का 8

    शिमला मिर्च को रोल करें और टूथपिक से रोल को बंद करें।

  8. चरण 8 का 8

    उन्हें सर्विंग प्लेट पर लाइन करें और परोसें।

सुझाव

  • नॉन-स्टिक पैन

  • कटोरा

  • चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

शिमला मिर्च के रोल को फ्रिज में रखें, प्लास्टिक रैप से ढककर अधिकतम 2 दिनों तक।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)661.89
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.05
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.05
वसा (ग्राम)71.27
जिसमें संतृप्त (ग्रा)10.42
प्रोटीन (ग्राम)4.96
फाइबर (ग्राम)0.2
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    4.96g·6%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.05g·0%
  • वसा
    71.27g·93%
  • फाइबर
    0.2g·0%