वील रोल्स इटालियन व्यंजन का एक क्लासिक डिश है, जिसे पतले वील के स्लाइस के साथ तैयार किया जाता है, जिसमें सूअर का मांस, प्रोसियुट्टो क्रूडो और पार्मिगियानो रेज्जियानो चीज़ का स्वादिष्ट भरावन होता है। फिर इन्हें सूखी सफेद वाइन के आधार पर एक स्वादिष्ट सॉस के साथ पैन में पकाया जाता है। यह एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट डिश है, जो विशेष डिनर के लिए परफेक्ट है।
वील के स्लाइस को पीटें
सूअर का मांस, प्रोसियुट्टो, निचोड़ी हुई ब्रेड की गूदा को काटें और उसमें अंडा, पार्मिगियानो, नमक और काली मिर्च मिलाएं
स्लाइस को पंक्तिबद्ध करें और प्रत्येक के केंद्र में थोड़ी सी तैयार मिश्रण रखें, उन्हें रोल करें और एक टूथपिक से सुरक्षित करें
मक्खन में रोल्स को भूनें, उन्हें अक्सर पलटें और कुछ चम्मच सूखी सफेद वाइन के साथ छिड़कें
उन्हें लगभग 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकने दें
पैन
चाकू
टूथपिक
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 277.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.67 |
| वसा (ग्राम) | 19.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.41 |
| बिक्री | 0.39 |
