इनवोल्टिनी दी विटेल्लो इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है, जिसे स्वादिष्ट सुअर के मांस, प्रोस्क्यूटो और पार्मिज़ान चीज़ के साथ भरे हुए पतले विटेल्लो के स्लाइस के साथ तैयार किया जाता है। फिर इन्हें सुखे सफेद शराब के आधार पर एक स्वादिष्ट सॉस के साथ पैन में पका जाता है। यह एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष डिनर के लिए बिल्कुल सही है।
विटेल्लो के टुकड़ों को पीटें
सुअर का मांस, प्रोस्क्यूटो, निचोड़ा हुआ ब्रेड का टुकड़ा काटें, उसमें अंडा, पार्मिज़ान, नमक और काली मिर्च मिलाएं
टुकड़ों को संरेखित करें और प्रत्येक के केंद्र में थोड़ी मात्रा में प्राप्त मिश्रण रखें, उन्हें लिपटे और एक स्टेकक की मदद से मजबूती करें
मक्खन में इनवोल्टिनी को भूनें, उन्हें बार-बार पलटते रहें और कुछ चम्मच सूखे सफेद शराब से छिड़कें
लगभग 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकने दें
तवे
चाकू
कांटा
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 277.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.72 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.07 |
| वसा (ग्राम) | 20.52 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.24 |
| बिक्री | 0.78 |
