वील रोल्स विद मस्टर्ड इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक है। वील के मांस को एममेंटल चीज़ से भरा जाता है, कुरकुरी पैनसेटा में लपेटा जाता है और पैन में पकाया जाता है। मस्टर्ड सॉस इस डिश को तीखापन और स्वाद प्रदान करता है। यह तैयार करने में सरल है लेकिन परिणामस्वरूप बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
एममेंटल को चार स्टिक में काटें
वील के स्लाइस को पीटें और उन पर अच्छी तरह से मस्टर्ड लगाएं, फिर एक स्लाइस पैनसेटा और एक एममेंटल स्टिक रखें, नमक और काली मिर्च डालें
मांस को रोल करें और किचन थ्रेड से बांधें
प्रत्येक रोल को बटर पेपर (या एल्युमिनियम) पर रखें, बटर लगाएं, पैकेट बंद करें; उन्हें ग्रिल पर रखें और 220 डिग्री पर लगभग बीस मिनट के लिए ओवन में पकाएं
प्रत्येक पैकेट को एक व्यक्तिगत प्लेट पर रखें और तुरंत गर्मागर्म परोसें
पैन
चम्मच
वील रोल्स विद मस्टर्ड को फ्रिज में रखें, उन्हें प्लास्टिक रैप में लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 2-3 दिनों के भीतर सेवन करें।
वील रोल्स विद मस्टर्ड एक स्वादिष्ट और समृद्ध व्यंजन है। यह एक विशेष डिनर या किसी महत्वपूर्ण अवसर को मनाने के लिए परफेक्ट है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 406.29 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.65 |
| वसा (ग्राम) | 35.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 14.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.09 |
| बिक्री | 0.23 |
