इतालवी मेरिंग
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इतालवी मेरिंग इटली में बहुत पसंद की जाने वाली पारंपरिक मिठाई है। इसका बाहरी हिस्सा कुरकुरा होता है और अंदर से नरम होता है। इसे अंडे की सफेदी और दानेदार चीनी के साथ तैयार किया जाता है, जिसे धीरे-धीरे ओवन में पकाया जाता है। यह एक हल्की और नाजुक मिठाई है जो मुँह में पिघल जाती है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- अंडे की सफेदी
88 - दानेदार चीनी
450G450G - पानी
12Cl12Cl
तैयारी
- चरण 1 का 2
अंडे की सफेदी को तांबे के बर्तन में डालें और 200 ग्राम चीनी के साथ फेंटें, 'स्विस मेरिंग' की रेसिपी में बताए गए तरीके का पालन करते हुए।
- चरण 2 का 2
एक छोटे पैन में बाकी चीनी और पानी के साथ एक सिरप तैयार करें, इसे 112 डिग्री तापमान (यानी बड़े बुलबुले के चरण) तक उबालें, फिर इसे फेंटी हुई अंडे की सफेदी में धीरे-धीरे डालकर मिलाएं।
सुझाव
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
कटोरा
बेकिंग डिश
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 48.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.41 |
| बिक्री | 0.07 |
- प्रोटीन4.41g·8%
- कार्बोहाइड्रेट्स48.48g·92%
- वसा0g·0%
- फाइबर0g·0%