जैम की क्रोस्टाटा एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है जो बटर पेस्ट्री और जैम से बनी होती है। इसे बनाना आसान है और यह बहुत बहुपरकारी है, क्योंकि आप अपनी पसंद की जैम का उपयोग कर सकते हैं। यह नाश्ते, चाय के लिए या पार्टी में ले जाने के लिए आदर्श है। यह इतालवी क्षेत्र पिडमोंट से उत्पन्न हुई है, और पूरे इटली में लोकप्रिय हो गई है और दुनिया भर में पसंद की जाती है।
आटे को गहराई में रखकर उसके केंद्र में छोटे टुकड़ों में मक्खन, एक अंडा और एक अंडे की जर्दी, चीनी और नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें और गूंधें
एक गेंद बनाएं और इसे प्लास्टिक रैप में लपेटने के बाद, इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें
पेस्ट्री को पहले के अनुसार तैयार करें, इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें और फिर बेलें
एक मक्खन और आटे से तैयार किए गए टिन में डालें, एक छोटा टुकड़ा बचाकर, कांटे से इसे चुरचुर करें और जैम से ढक दें
बची हुई पेस्ट्री के स्ट्रिप्स से ऊपर एक ग्रिल बनाएं और 40-50 मिनट के लिए ओवन में पकाएं
मिक्सर
क्रोस्टाटा का टिन
grated
बर्तन
कांटा
कुछ दिनों के लिए फ्रिज में संग्रहीत करें
Italy, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 392.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 45.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 20.33 |
| वसा (ग्राम) | 21.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.37 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.41 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
| बिक्री | 0.01 |
